Cara membuat kuah bakso

-
kuah bakso adalah bagian inti dari bakso .

 setiap daerah memiliki ciri khas rasa dan tekstur kuah nya. 

 bahkan setiap pedagang pun berbeda rasa kuah .dari semua itu beda lidah beda seleranya.

namun dari pendapat banyak orang yang paling enak adalah kuah bakso yang bening & halus.

berikut adalah cara membuat kuah bakso untuk ukuran dandang 34 cm.

bahan bahan yang di perlukan iyalah : 

 1 : bawang putih 1 ons. 

 2 : gula pasir 5 sendok teh 

 3 : penyedap rasa 5 sendok teh

 4 : royko sapi 1 sachet

 5 : garam 2 blok kotak kecil

 6 : daun bawang/ sledri

 7 : bawang merah goreng 

 8 : tulang sapi

    cara memasaknya iyalah , ulek/blender bawang putih. setelah di ulek campurin gula pasir,penyedap rasa,royko sapi, garam , tulang sapi kedalam air lalu rebus air nya sampai mendidih.

jadilah kuah bakso. cara penyajian bakso taruh bakso kedalam mangkuk lalu tuang kuah nya taburin bawang goreng & daun bawang.

bakso siap di hidangkan.

Popular posts from this blog

Cara membuat bakso bagi pemula

-
Image
berikut adalah tutunan cara membuat bakso bagi pemula dengan resep yang minim risiko.      sebagian banyak orang yang belum pernah membuat bakso ketika pertama kali membuat bakso yang dirasakan pasti bingung.      sama seperti yang saya rasakan dulu waktu pertama kali saya membuatnya. sudah ngeluarin modal belanja buat beli daging saya gilingkan bumbu pasrah ke tukang giling setelah saya masak malah kacau di segi rasa dan bentuk .      berikut langkah langkah cara membuat bakso dalam versi saya .     1 . siapkan bumbu dari rumah sebelum pergi ke pasar. berikut adalah bumbu untuk ukuran daging 1 kg :    a : 1/2 blok garam kotak yang kecil    b : bawang putih mentah 8 siung     c : sasa / penyedap rasa yang 1000 an.    d : bawang merah goreng 1 ons     e : gula pasir 3 sendok teh    f : tepung pati/kanji 1/4 kg.    g : garam kasar 1 sendok teh  ...
Read more

Pengertian bakso

-
Image
bakso adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari berbagai macam daging. diantara daging yang umum orang Indonesia pakai iyalah daging :     1 : sapi      2 : ayam     3 : rusa    4 : ikan tuna    5 : ikan tengiri    6 : kerbau       bakso merupakan salah satu makanan favorit orang Indonesia.  dengan berbaga i macam harga yang terjangkau untuk kalangan menengah kebawah hingga kalangan menengah keatas.     bakso mengandung banyak gizi maka tak heran masyarakat Indonesia sangat menyukai makanan satu ini.     setiap daerah mempunyai olahan makan an khas bakso tersendiri .    hingga mempunyai ciri khas makanan bakso tersendiri , diantaranya:      1 : bakso malang. ciri ciri bakso malang iyalah dia mempuanyai banyak topingnya hingga dengan jelas dan gampang orang dapat membedakannya. yaitu :     a : krupuk pangsit...
Read more